La paracha de cette semaine raconte l’histoire de Noé et du déluge C’est dans ce texte que l’être humain, à qui D.ieu n’avait permis que la consommation de végétaux, reçoit l’autorisation divine de manger de la viande : « Tout ce qui se meut, tout ce qui vit, servira à votre nourriture ; de même que les végétaux, je vous livre tout » (gen 9.3). On peut se demander ce qui a pu motiver un tel changement. Pour comprendre il faut peut-être revenir aux raisons ayant motivé le déluge. Celui-ci survint car « Dieu considéra que la terre était corrompue, toute créature ayant perverti sa voie sur la terre » (Gen.6 :12). De quelle corruption est-il ici question ? Rashi, citant le Talmud identifie l’immoralité sexuelle et l’idolâtrie. Ces pratiques ne concernaient pas simplement les hommes « Même le bétail et les animaux sauvages s’accouplaient avec ceux qui n’étaient pas de leur propre espèce ». Selon Rachi, cette absence de discrimination, de différenciation entre les espèces conduit à une punition collective, sans discrimination.
La construction de l’arche révèle, elle, une organisation sans faille et l’ébauche d’une hiérarchie. Ainsi le bâtiment comprend trois niveaux : L’étage supérieur pour les humains, celui du milieu pour les animaux, celui du bas pour les déchets. Les hommes et les femmes y rentrent séparément. Les animaux eux s’y présentent en couples selon les espèces. D.ieu, une fois le déluge passé, pose les nouvelles conditions de la vie sur terre et c’est alors que l’homme se voit autoriser à consommer de la viande. Selon le Or Hahaim (Maroc 17e Siècle), 3 raisons expliquent que Noah ait acquis ce droit pour l’humanité : tout d’abord c’est grâce à son mérite que les animaux ont évité l’éradication. Ensuite il a pris soin d’eux pendant toute la durée du déluge, et enfin c’est grâce à la promesse que lui a faite D.ieu de ne plus recourir au déluge que l’existence de leur espèce n’est plus menacée.
Le Kli Yakar (Rabbi Ephraïm Salomon de Luntshitz, Pologne 17e siècle) avance une autre explication mettant en avant la logique de la chaine alimentaire : “chaque créature se nourrit de ce qui lui est inférieur. Le minéral se nourrit de sa propre énergie, le végétal, du minéral, le monde vivant du végétal. Et l’homme se nourrit de l’animal”. La nourriture ingérée devient le corps même de celui qui la consomme. Selon Elie Munk « “L’ère nouvelle est marquée par la liquidation du régime végétarien. Loin d’adoucir les mœurs de l’homme, ce régime n’avait pu empêcher de le rendre cruel, égoïste et pervers. Aussi, une nouvelle orientation est-elle donnée désormais. Celle-ci s’inscrit dans le cadre de la nouvelle méthode d’éducation, qui doit permettre à l’ensemble de la Création de s’élever progressivement jusqu’à D.ieu
source:d’après Sarah Weizman http://www.sarahweizman.com